L’ azienda agricola Corte Viazza, situata nella zona dell’ OltrePo Mantovano, al confine tra Lombardia ed Emilia, produce vino Lambrusco rosso, bianco e rosato.
I vigneti, in cui l’azienda è immersa e da cui ricava i suoi vini, sorgono su terreni sabbiosi. Il micro-clima dovuto alla vicinanza del fiume Po è il presupposto ideale per la produzione di uve dalle quali si ottengono vini frizzanti.
Ancellotta, Grappello Ruberti, Maestri, Salamino e Malvasia vengono coltivati rispettando i criteri della Lotta Integrata e sapientemente utilizzati per sfruttarne le specifiche proprietà.
L’azienda, oltre al classico Lambrusco, produce anche due particolari tipologie di Lambrusco fermo e un passito tutto da scoprire.